Sklípek
Co dělá víno La Togata tak lahodným a kvalitním vínem?
Sklep tohoto vinařství je vytesaný do kamene, byl postaven nedávno a je vybaven nejmodernějšími technologickými řešeními. Prostor, v němž víno zraje, je tepelně izolovaný a vybavený počítačovým klimatizačním systémem, který má udržovat relativně stálou teplotu, která však nikdy nepřekročí 18 stupňů. Sudy ze slavonského dubu zakoupila firma Garbellotto z Conegliano Veneto, která je světoznámá svou profesionalitou a kvalitou svých výrobků. Dubové sudy (z francouzského dubu) byly zakoupeny od společnosti Tonellerie Barthomieu
Togata je malé rodinné vinařství s vinicemi na jihu Montalcina a vinnými sklepy v oblasti S. Angelo in Colle. Usedlost nyní tvoří nádherná vila lososové barvy typu devatenáctého století s pěti podlažími a impozantním vinným sklepem vytesaným do skály, ale s nejmodernějšími systémy pro vinifikaci a uchovávání lahví. V cuvée jsou lahve uchovávány od prvního roku výroby a to 1990.
Rodina a její filozofie
Togata patří rodině Angel. Podnik vede paní Jeanneth Angel, mistryně vína, která má dlouholeté zkušenosti s mezinárodním marketingem ve světě vína.
Vychutnejte si stejné víno jako George Bush, Bill Clinton, Tony Blair nebo Bill Gates.
Víno, je tak dobré, že prorazilo do světa. Od výroby vína Reserve Brunello di Montalcino 1999 se vinařství stalo součástí vinného lístku Quirinale a od roku 2006 je na vinném lístku ve Vatikánu. Na italském trhu má La Togata zastoupení na několika prestižních místech v Římě nebo Florencii. V zahraničí jsou hlavními trhy: USA, Kanada, Portoriko, Německo, Rakousko, Belgie, Francie, Nizozemsko, Dánsko, Polsko, Rusko, Švýcarsko, Čína, Singapur, Thajsko.
