Slovensko

Říká se, že víno je staré jako lidstvo samo. V případě Slovenska je historie vinařství stará "jen" několik tisíc let. 

Víno na Slovensku bylo ve středověku velmi důležité. Mnoho měst získalo královská privilegia města na základě dobrého vína. Vinice byly důležité i pro rozvoj hlavního města Bratislavy, kdy od nepaměti tvoří panorama města. V roce 1825 se Bratislava stala prvním výrobcem šumivého vína. O několik desetiletí později založil Jakub Palugyay vinařství v Bratislavě. Vinařství bylo tak úspěšné, že jeho vína pili vládci Japonska, turecký sultán, brazilský císař, belgický král a podávala se i na palubě Titaniku.... 

V současné době je na Slovensku 6 vinařských oblastí, 40 okresů a 603 vinařských obcí.  Historicky nejstarší vinařská oblast se nachází v jihozápadní části Slovenska, kde se vinice rozkládají na sluncem prohřátých jižních svazích Malých Karpat.  Půdní a klimatické podmínky v Malých Karpatech jsou vynikající, a proto se zde vyrábějí kvalitní slovenská vína.