Produkty
Kategorie
Yecla Denomination of Origin se nachází na náhorní plošině Murcia, v nadmořské výšce mezi 500 a 900 metry.
Klimatické podmínky oblasti Yecla jsou typicky kontinentálního typu. V letním období zde teploty dosahují až 39°C. Naopak v chladných zimách zde teploty klesají až -10° C. Průměrná teplota v oblasti Yecla je tak kolem 15°C. Srážky jsou zde minimální a přicházejí hlavně na jaře a na podzim. Letní bouře v podobě lijáků nebo přívalových srážek jsou v létě běžné a jsou často doprovázené kroupami.
Složení půdy v oblasti Yecly je převážně ze sedimentů období pliocénu, půdy jsou zásadité s průměrným pH 8.
V oblasti Yecla se daří především červeným odrůdám. Dominuje odrůda révy Monastrell, která je často doprovázena jinými povolenými odrůdami jako je Syrah, Merlot a Petit Verdot.
Z oblasti Yecla pocházejí koncentrovaná vína s nádhernou barvou a intenzivní chutí.

Dekantace, tedy přelití vína z láhve do karafy, není jen efektní rituál pro hosty. Je to možnost servírování, která dokáže víno buď „probudit“, nebo ho nenávratně poškodit. Vysvětlíme si, jak s touto technikou pracovat jako profesionál.
Léto a grilování patří neodmyslitelně k sobě. Správně zvolené víno dokáže pozvednout chuť masa i zeleniny na novou úroveň. Poradíme vám, jak kombinovat různé druhy vín s pokrmy z grilu, aby byl váš gastronomický zážitek kompletní.
Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.

