Česká republika

Výroba vína v České republice je rozdělena do dvou vinařských oblastí -  vinařské oblasti Moravy, kde vinice tvoří až 96 % a vinařské oblasti Čech, kde jsou vinice zastoupeny 4 %. Rozloha vinic v Česku a Moravě  je více jak 20 tisíc hektarů půdy.   

V Čechách je v současnosti nejvíce vinic v okolí Mělníka, Litoměřic a Mostu, na Moravě jsou pak vinice převážně na jihu území a dělí se do čtyř vinařských podoblastí - na Znojemskou, Mikulovskou, Velkopavlovickou a Slováckou podoblast. Díky pomalejšímu zrání hroznů na Moravě se v bobulkách udrží a koncentruje větší množství aromatických látek a dávají tak vzniknout vínům s příjemnou vůní a chutí. 

Moravská a česká vína jsou charakteristická svým zajímavým spektrem vůní, extraktivních látek a plnou a harmonickou chutí. V současné době se začala prosazovat také vína červená, která díky moderní technologii zpracování jsou plná a výrazná, ale přitom mají hebkou a sametovou chuť s vynikající příjemnou ovocnou vůní.