Po - Pá: 9:00 - 17:00

Tipy, nápady, recepty

Cestujte s námi po blízkém okolí vinařství

Lehká červená vína na léto. Jak je správně chladit?

Mnoho lidí v letních měsících červené víno zcela vynechává. Považují ho za příliš těžké a alkoholové. Existují však odrůdy, které v horku přinášejí skvělé osvěžení.

Celý článek

Jaká vína vybrat ke grilování? Průvodce pro dokonalý letní zážitek

Léto a grilování patří neodmyslitelně k sobě. Správně zvolené víno dokáže pozvednout chuť masa i zeleniny na novou úroveň. Poradíme vám, jak kombinovat různé druhy vín s pokrmy z grilu, aby byl váš gastronomický zážitek kompletní.

Celý článek

Osobní vinotéka: Jak na správné skladování vína v domácích podmínkách?

Koupili jste si lahev kvalitního vína a chcete si ji nechat na speciální příležitost? Správné skladování je alfou a omegou pro zachování jeho chutí i aromatu. Vytvořit podmínky, které vínu prospějí, můžete klidně i v bytě. Osobní vinotéka totiž není jen o luxusu, ale či správném postupu ji může mít doma každý.

Celý článek

Jaké vánoční víno je nejlepší pro sváteční večeři?

Štědrovečerní večeře je gastronomický vrchol roku. Smažený kapr, řízek, hutný bramborový salát a cukroví. To je kombinace chutí, která vyžaduje pečlivý výběr vína. Jaké to zvládne a podtrhne sváteční atmosféru?

Celý článek

Jaké víno vybrat jako vánoční dárek pro rodinu nebo firmu?

Víno je univerzální dárek. Jak ale vybrat lahev, která neskončí zaprášená v regálu nebo jako přísada do vaření? Přinášíme průvodce výběrem pro různé typy obdarovaných.

Celý článek

Vánoce s Vinařstvím Josef Valihrach: světové bubliny a červená vína z Moravy

Adventní čas a Vánoce si žádají výjimečné víno. Hledáte to pravé ke sváteční večeři nebo jako dar? Odpovědí je Vinařství Josef Valihrach. Tento legendární vinař z Krumvíře sbírá zlaté medaile od Francie po USA a jeho vína jsou ideálním dárkem i zážitkem. Podívejme se, které lahve by neměly chybět na vašem vánočním stole.

Celý článek

Svatomartinská husa 2025: Jak na zlatavou kůrčičku a párování vína?

Svátek svatého Martina je neodmyslitelně spjatý s hostinou, jejíž hlavní hvězdou je dozlatova upečená husa. Vůně pečeného masa, jablek a kmínu, která se line z trouby, je symbolem tohoto podzimního období. Přinášíme vám tradiční recept jako od babičky, tipy na dokonalou kůrčičku a rady, jaké víno k tomuto svátečnímu pokrmu vybrat.

Celý článek

Největší mýty o víně, kterým pořád věříme

Ke světu vína se váže nespočet příběhů, tradic a zaručených rad. Mnohé z nich se předávají z generace na generaci a začaly být považovány za nezpochybnitelná pravidla. Některé z těchto "pravd" jsou ale ve skutečnosti jen houževnaté mýty. Pojďme se podívat na ty nejrozšířenější a uvést je na pravou míru.

Celý článek

Bremmer Calmont: Jaké je víno z nejstrmější vinice světa?

Bremmer Calmont je název nejstrmější vinice světa. Nachází se v německé vinařské oblasti Mosela a práce na ní připomíná spíše horolezectví. V těchto extrémních podmínkách se rodí vína s nezaměnitelným charakterem, především odrůdy Ryzlink rýnský.

Celý článek

Červené víno v pokojové teplotě trpí a vaše chuťové buňky také

Červené víno se často ztrácí ve špatných návycích. A přitom stačí tak málo – znát pár jednoduchých pravidel, díky kterým z každé lahve dostanete maximum. Pokud i vy věříte, že ideální teplota červeného vína je ta, která je „zrovna doma“, rozhodně čtěte dál.

Celý článek

Boloňské špagety: Jak na pravou italskou omáčku s červeným vínem

Boloňské špagety patří mezi nejoblíbenější italská jídla napříč zeměmi. Tato báječná kombinace al dente těstovin s hutnou masovou omáčkou je synonymem italské kuchyně.

Celý článek

Víno na Velikonoce: Čím si připít k tradičním pokrmům?

I když si mnozí z nás s Velikonocemi spojují spíše pálenku ke koledě, dopřát si k tradičním jídlům i kvalitní (a vhodně zvolené) víno může být dalším způsobem, jak tento svátek oslavit a přivítat jaro.

Celý článek