Co je to dekantace vína? Kdy je nezbytná a kdy ubližuje?
Co je to dekantace vína? Kdy je nezbytná a kdy ubližuje?
Co je to dekantace vína? Kdy je nezbytná a kdy ubližuje?

Dekantace, tedy přelití vína z láhve do karafy, není jen efektní rituál pro hosty. Je to možnost servírování, která dokáže víno buď „probudit“, nebo ho nenávratně poškodit. Vysvětlíme si, jak s touto technikou pracovat jako profesionál.

Jak číst etikety na víně jako profesionál?
Jak číst etikety na víně jako profesionál?
Jak číst etikety na víně jako profesionál?

Etiketa je rodným listem každé lahve, který prozrazuje původ, kvalitu i chuťový profil. Pro běžného spotřebitele však bývá záplava zkratek a cizích termínů matoucí. Jak se v nich vyznat a předejít zklamání z nevhodného výběru?

Itálie v láhvi: Proč vína z této země miluje celý svět?
Itálie v láhvi: Proč vína z této země miluje celý svět?
Itálie v láhvi: Proč vína z této země miluje celý svět?

Itálie patří k nejvýznamnějším vinařským velmocím s tisíciletou tradicí. Nabízí neuvěřitelnou rozmanitost odrůd a stylů, které rezonují s začátečníky i pokročilými znalci. Správný výběr italského vína dokáže proměnit běžnou večeři v pěkný gastronomický zážitek

Pálava je fenoménem českého vinařství. Proč je tak speciální?
Pálava je fenoménem českého vinařství. Proč je tak speciální?
Pálava je fenoménem českého vinařství. Proč je tak speciální?

Pálava je bezpochyby nejpopulárnější moravskou odrůdou současnosti. Její omamná vůně a plná chuť si získaly srdce začátečníků i milovníků vína. Čím je tato odrůda tak výjimečná a proč ji ve světě téměř nenajdete?

Víno a cholesterol: Jaký má bílé víno vliv na vaše srdce?
Víno a cholesterol: Jaký má bílé víno vliv na vaše srdce?
Víno a cholesterol: Jaký má bílé víno vliv na vaše srdce?

Milujete sklenku vychlazeného Veltlínu nebo Chardonnay, ale hlídáte si zdraví? Otázka vlivu alkoholu na kardiovaskulární systém na místě. Mnoho lidí se ptá, zda je bílé víno nepřítelem, nebo naopak spojencem v boji s cholesterolem. Pojďme se na to podívat.

Nealkoholické víno: Jak se vyrábí a je stejně tak chutné?
Nealkoholické víno: Jak se vyrábí a je stejně tak chutné?
Nealkoholické víno: Jak se vyrábí a je stejně tak chutné?

Nealkoholické víno zažívá obrovský boom. Už dávno nejde jen o náhražku pro řidiče. Moderní technologie umožňují zachovat chuť i aroma, aniž byste museli konzumovat alkohol. Jak se víno bez alkoholu vyrábí? Je vhodné v těhotenství a chutná vůbec jako víno?

Trendy ve víně 2025: Co definuje letošní vinařský rok?
Trendy ve víně 2025: Co definuje letošní vinařský rok?
Trendy ve víně 2025: Co definuje letošní vinařský rok?

Rok 2025 je v plném proudu a trendy, které byly na jeho začátku předpovídány, se definitivně potvrdily a utvářejí chutě i zvyklosti milovníků vína. Letošek jasně ukázal posun k větší zodpovědnosti, lehčím stylům a odvaze objevovat neznámé. Podívejme se, co skutečně definuje vinařský svět v roce 2025.

Víno podle horoskopu: Jak vybrat to pravé pro vaše znamení?
Víno podle horoskopu: Jak vybrat to pravé pro vaše znamení?
Víno podle horoskopu: Jak vybrat to pravé pro vaše znamení?

Myšlenka, že pozice hvězd může ovlivnit náš charakter, se promítá i do takových detailů, jako je výběr vína. Ať už hledáte inspiraci pro sebe, nebo originální dárek pro své blízké, horoskop může být zábavným vodítkem.

Zrání vína: Jak amfory a betonová vejce mění chuť
Zrání vína: Jak amfory a betonová vejce mění chuť
Zrání vína: Jak amfory a betonová vejce mění chuť

Když se řekne zrání vína, většina si představí sklep plný dubových sudů. Sudy jsou po staletí osvědčeným nástrojem vinařů, ale moderní i prastaré alternativy nabízí zcela nové možnosti. Stále častěji se lze setkat s víny, která zrála v terakotových amforách nebo inovativních betonových vejcích. Tyto metody umožňují vytvořit vína s jedinečným charakterem.

Jak se vyrábí víno? Kompletní průvodce od vinice po láhev
Jak se vyrábí víno? Kompletní průvodce od vinice po láhev
Jak se vyrábí víno? Kompletní průvodce od vinice po láhev

Už jste se někdy zamysleli nad tím, jak se z drobných hroznů stane lahodné víno ve vaší sklence? Pojďme se společně vydat na cestu procesem výroby vína – od vinice až po finální láhev.

Objevte tajemství moravských vín: Čím jsou speciální?
Objevte tajemství moravských vín: Čím jsou speciální?
Objevte tajemství moravských vín: Čím jsou speciální?

Moravská vína jsou oblíbená nejen u nás, ale i ve světě. Čím jsou tak výjimečná? Klíč k jejich jedinečnému charakteru je kombinace specifické půdy a klimatu, které tvoří takzvaný terroir Morava.

Bio, organické, nebo biodynamické? Průvodce světem přírodních vín
Bio, organické, nebo biodynamické? Průvodce světem přírodních vín
Bio, organické, nebo biodynamické? Průvodce světem přírodních vín

Stojíte před regálem s vínem a váháte, co se skrývá za označením „bio“ nebo „organické“? Slyšeli jste o biodynamice, ale nevíte, co si pod tím představít? Nejste sami. Pojďme se podívat, co tato označení znamenají.

DOPRAVA ZDARMA

pro objednávky nad 2500 Kč

BEZPEČNÁ DOPRAVA LAHVÍ

Případné poškození řešíme my

PEČLIVĚ VYBRANÁ VÍNA

Vybíráme pro vás z celého světa

NÁKUP OD JEDNÉ LAHVE

Kartony za zvýhodněné ceny

CELÝ SORTIMENT SKLADEM

Objednávky expedujeme každý den