Rodinné vinařství Señorío de Arana bylo založeno na konci 70. let 20. století rodinou De Santiago. Dlouhá rodinná tradice, oddaná láska k místním zvykům a tvrdá práce na vinicích se dědí z generace na generaci. Toto vinařství bylo založeno s posláním vyrábět vysoce kvalitní vína.

Vinařství se nachází v oblasti Rioja Alavesa, v alaveském městečku Labastida. Vinařství je obklopeno vinicemi, které jsou vysázeny na více jak 120 ha půdy. V bezkonkurenčním prostředí pro pěstování a  výrobu vína se velmi daří odrůdám Tempranillo, Graciano a Mazuelo.
Vinicím věnují ve vinařství maximální péči, ty jim pak na oplátku nabízejí hrozny té nejlepší kvality.

Vinařství disponuje moderním zařízením určeným k výrobě vína, které usnadňuje celý výrobní proces. Velký důraz však ve vinařství kladou na zásadní lidský faktor, od sběračů hroznů až po enologa. Po ukončení alkoholového a jablečno-mléčného kvašení zrají nejlepší šarže v dubových sudech po dobu 15 až 30 měsíců v závislosti na druh každého vína. 

V této oblasti panuje středomořské podnebí s mírnými vlivy Atlantického oceánu.