Produkty
Kategorie
Vino bylo vyrobeno z hroznů pečlivě vybraných na základě výrazu odrůdy. Výsledkem dlouholetých zkušeností s pěstováním hroznů ve vinicích, které byly plánovitě vysazeny řadu let před vznikem první lahve tohoto velkého vína.
Zrání probíhala po dobu 15 měsíců v nových barikových sudech při použití 70% francouzského dubu a 30% sudů z amerického dubu.
Následné ležení vína v lahvích při konstantní sklepní teplotě dalo ještě více vyniknout charakteru odrůdy pocházející z unikátních klimatických podmínek údolí Cafayate, pro které jsou typické velké teplotní rozdíly mezi teplými dny a studenými nocemi.
Výsledkem je tmavě fialové víno s vůní sušených švestek v kombinaci s černou třešní. Plná vyzrálá ovocná chuť s příchutí moruší je velmi dobře vybalancovaná, konec je dlouhý, jemně tříslovitý, s tóny čokolády a anýzu.
Podávejte při teplotě 16-18 °C ve velkých sklenicích.
Vinařství se nachází v Cafayate, který je srdcem údolí Calchaquíes.
Cafayate je obklopen nádhernou přírodní krajinou, horami a samozřejmě vinicemi El Esteco. Údolí leží ve výšce více než 1700 metrů nad mořem a má ideální podmínky pro pěstování vinné révy.
Kamenitá půda, naplavené půdy, slunečná rána a mírná odpoledne v letních měsících, umožňují dlouhé období zrání i ideální teplotu pro vinnou révu.
Toto vše činí z oblasti Cafayate výjimečný terroir. Vinice vinařství Michel Torino-El Esteco jsou udržovány každý den.
Dokonalá péče a láska k vinařské tradici zde vytvářejí své příběhy, které se odrážejí ve sklizních, značkách a které ovlivňují kvalitu hroznů, z nichž se rodí pečlivá a dokonalá vína.
Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.