Appassite I.G.P. Puglia 2019, Vinařství Femar Vini

Appassite I.G.P. Puglia 2019, Vinařství Femar Vini

Appassite I.G.P. Puglia 2019, Vinařství Femar Vini
Appassite I.G.P. Puglia 2019, Vinařství Femar Vini

Appassite I.G.P. Puglia 2019, Vinařství Femar Vini

Na úrodných půdách Apulie, kde jsou ideální podmínky pro pěstování vinné révy se na „apulijských keřích“ pěstují odrůdy s červenými bobulkami vhodné k výrobě vína Appassite.

Barvasytě rubínově červená s výrazným leskem
Vůněintenzivní vůně červených bobulí, květin, bylin
Chuťsilná, intenzivní ovocná s aromatickou progresí
Obsah alkoholu v % Obj.14.5% Obj.
CertifikaceIGP
Alergenoxid siřičitý
VinařstvíVinařství Femar Vini
Doporučené párovánípečeně, dušené hovězí a buvolí maso, zvěřina a zvěřinové ragú, středně vyzrálé sýry
DruhČervené víno
Země původuItálie
OblastApulie
Objem lahve0.75 l
Obsah cukrusuché
Ročník2019
Skladem
Cena:
219 Kč
153 Kč

Celý popis

Vinice v Apulii mají červenou půdu bohatou na organické látky. Vinná réva se zde pěstuje v  kordónovém tvaru, kde způsob pěstování má svoje zákonitosti, které je třeba respektovat. Sklizeň mírně zaschlých hroznů se provádí výhradně ručně, poté následuje kvašení na slupkách s macerací při kontrolované teplotě a následné zrání v oceli.

Podávejte při teplotě 16-18 °C ve velkých sklenicích

Vinařství Femar Vini

Rodinné vinařství Femar Vini představuje již třetí generaci Mergè, kdy svojí oddaností, pracovitostí a respektem k území, se snaží dodržovat rodinné tradice v pěstování a výrobě vína.

Vše začalo ve dvacátých letech, kdy Manlio Mergè začal pěstovat vinnou révu a následně začal své víno a olivový olej prodávat. Svou vášeň pro půdu předal synovi Armandovi, který se v sedmdesátých letech rozhodl rozšířit rodinný podnik. Usadil se na území Frascati, Monte Porzio Catone a Agro Romano a během několika let se Armandovo odhodlání vrátilo v podobě dosažení významného postavení na vinařské scéně Castelli Romani. Svoji štafetu rodinného dědictví předal svému synovi Felicemu, který v roce 1995, po důkladném pozorování a studiu nejzajímavějších národních a mezinárodních vinařských reálií, přeměnil rodinnou firmu na Femar Vini.

Společnost Femar, s přibližně 40 hektary vinic, zajišťuje diverzifikaci výrobního sortimentu z hroznů pocházejících z vlastních vinic i z hroznů a vína dodaných přidruženými společnostmi. Feliceho odborné znalosti i jeho zápal a láska ke kraji, kde vyrůstal, vedly společnost ke stále vyšší úrovni výroby a kvality.

Dnes je Femar Vini obrázkem Feliceho podnikání i Armandovou vášní. Název vinařství Femar je vlastně zkratkou Felice Mergè Armando a dokonale ztělesňuje ducha třetí generace Mergè, která se nejen věnuje inovacím výrobních procesů, ale i respektuje území a rodinnou tradici. Sklepy vinařství se rozkládají na ploše přibližně 6 000 m² a mají dvě části: jedna je určena pro chladírenskou technologii, je vybavená nerezovými nádobami pro vinifikaci a skladování a druhá je podzemní prostor s více než 800 kónickými sudy ze slavonského dubu.

Dnes společnost Femar Vini dosáhla prestižních cílů a vyváží své produkty do zemí celého světa. Hlavními odběrateli jejich vín je Holandsko, Belgie, Lucembursko, Německo, Rakousko, Švýcarsko, Dánsko, Švédsko, Norsko, Finsko, Polsko, Rusko, ale také trhy Brazílie, Spojených států a Japonska.

Vinařství Femar Vini

Buďte s námi

Poradíme a pomůžeme
Po - Pá: 9:00 - 17:00

Sledujte nás:

Staňte se Belvinařem a odemkněte nižší ceny!

Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.

Ochutnali jste? Podělte se o Vaše hodnocení:

Hodnocení

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Více z naší nabídky