Víno Pálava v BIO kvalitě je vlajkovou lodí vinařství Gotberg. Dá se říci, že jde o svěží a zajímavý šlechtitelský zázrak z Mikulovské oblasti.
Pálava je jednou z nejtypičtějších odrůd lokality a vlajkovou lodí vinařství Gotberg. Jedná se o svěží a zajímavý šlechtitelský zázrak z Moravy. Vyznačuje se slámově žlutou barvou se zelenými reflexy, vůní tropického ovoce zejména liči, ananasu s nezaměnitelnou kořenitou chutí s výraznými tóny čerstvé vanilky. Bobulky jsou sklízeny výhradně ručně. Věříme, že jeho nezaměnitelná kořenitá chuť učaruje nejednoho z vás.
Doporučená teplota podávání 9-12 °C.
V roce 2003 vzniklo vinařství Gotberg, které můžeme najít v obci Popice, na jižní Moravě nedaleko Hustopečí.
Vinařství hospodaří na celkem 56 ha vlastních vinic, které se rozprostírají na 5 viničních tratích, kterými jsou Panenský kopec, Svidrunk, Sonberk, Stará hora a Unédy. Část vinic je v bio režimu.
Vína z vinařství získávají ocenění a medaile na mnoha vinařských soutěžích v České republice i v zahraničí. Vinařství je zapojeno do česko-rakouského projektu ECOWIN na ochranu přírody ekologizací vinohradnictví. Při zpracování hroznů se používají nejmodernější technologie, ať už při výrobě vína v nerezových tancích nebo v tradičních dubových sudech.
Vinná réva roste na jílovito-sprašových půdách bohatých na obsah vápníku a zraje na oblých terasách porostlých lékořicí, šípkovými keři, planými višněmi a broskvomandloněmi.
Ve vinařství vyrábějí kvalitní přívlastková vína z tradičních odrůd révy, jako jsou například Pálava, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Muškát moravský, Rulandské šedé, Rulandské modré a další
Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.
