Produkty
Kategorie
Světle žlutá barva, vůně bílých květů, mandlí a toustového chleba - to je Bourgogne Côtes Salines blanc z vinařství Gueguen . Na patře v chuti se projevuje velká mineralita, která zvýrazňuje typické vlastnosti půd oblasti Bourgogne a je zakončena příchutí medu.
Hrozny révy staré 30 let se sklízejí mechanicky. Probíhá přímé lisování, zrání na jemných kalech od listopadu do poloviny dubna. Zrání (cca 10 měsíců) probíhá ve 100% nerezových kádích pro zachování svěžesti a ovocnosti vína. Termoregulace umožňuje provádět fermentaci při nízké teplotě, aby se rozvinula všechna aroma.
Víno se pyšní světle žlutou barvou, vůní bílých květů, mandlí a toustového chleba. Na patře vyniká velká mineralita typičnost půdy oblasti Bourgogne, která je zakončena příchutí medu.
Skladování možné 2 až 5 let.
Podávejte při 10-12°C
Mezi vinicemi Auxerrois a Chablisien se nachází panství manželů Céline a Frédérica Gueguen. Céline i Frédéric se narodili v rodinách vinařů a v roce 2013 se vydali vlastní cestou a začali samostatně hospodařit. Panství disponuje 25 hektary vinic ve vesnicích Chablis, Chichée, la Chapelle Vaupelteigne, Saint-Bris a Irancy.
Vinařství se nachází v malé vesničce Prehy v budově z 19. století, ze které je nádherný výhled na kopec Chablis. V tomto kouzelném prostředí vznikají elegantní a ovocná vína Chablis, Chablis Premier cru, bílá vína Bourgogne, Pinot Noir Irancy a Sauvignon ze Saint-Bris.
Styl výroby vín vinařství Gueguen je záměrně moderní s trvalým důrazem na respektování a vyjádření identity místní terroir. Jedním z hlavních cílů vinařství je ochrana půdy a zásady ekologického zemědělství. Proto při pěstování révy nejsou používána žádná chemická hnojiva ani herbicidy.
Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.