Salento je malý italský poloostrov v jižní části regionu Apulie, známý také jako "podpatek italské boty". Na západní straně poloostrova najdeme krásné písčité pláže a na východní straně omývá spíše skalnaté pobřeží křišťálově modré Jónské moře.
Počasí je zde mírné, od dubna do října zde slunce hřeje každý den. Místní o tomto místě hovoří : " Salento - země moře, slunce a větru". V oblasti Salento si slunce užijete po celý rok. Kouzlo umění, vynikající středomořská kuchyně a upřímná pohostinnost místních obyvatel vás přivítají v této snové krajině, která leží mezi břehy Jaderského a Jónského moře.
Pokud se do tohoto kouta Itálie vydáte, nezapomeňte navštívit historické barokní město Lecce, kde procházka městem je cestou mezi kostely a paláci z kamenů, nádvořími, krásnými zahradami a nádherným překvapením je římský amfiteátr v samém srdci města. V Brindisi pak můžete navštívit dva hrady a užít si tak výhled na nádherné nábřeží Regina Margherita. Za zmínku určitě stojí i krasové jeskyně, které se nacházejí na východní straně poloostrova vedoucí od Santa Maria di Leuca do Punta Palasca.
Další město, které je zemí Messapi a proslulého vína Primitiva di Manduria, je Mandurie, pokladnice historie a legend. Okolí Mandurie je úrodný a starobylý kus země, který se rozkládá na rozlehlém území tří provincií Taranto, Lecce a Brindisi. V ulicích nás přivítá cedule, která informuje o tom, že se jedná o „město Messapi“. Statečnost místních je všude přítomná. Po ulicích Mandurie z černých lávových kamenů, kde se střídají vznešené a skromnější stavby se dostaneme na jedno z největších a nejvýznamnějších archeologických míst v Itálii, do archeologického parku Mandurie „Parco archeologico delle Mura Messapiche“. Vedle slavného „Fonte Pliniano“ se nachází největší mesapská nekropole v Apulii. Park se rozkládá přibližně na ploše 150 000 m².
Města a vesnice Salenta jsou plná obchůdků, kde najdete všechny příchutě této oblasti. Domácí těstoviny připravené s cizrnou, místní smetanové dezerty „pasticciotto“ nebo zmrzliny a samozřejmě vynikající vína Primitiva k tomuto kousku země neodmyslitelně patří.
