Salice Salentino D.O.P. Riserva 2017, Vinařství Femar Vini

Salice Salentino D.O.P. Riserva 2017, Vinařství Femar Vini

AKCE 4+2 zdarma
Salice Salentino D.O.P. Riserva 2017, Vinařství Femar Vini
Salice Salentino D.O.P. Riserva 2017, Vinařství Femar Vini

Salice Salentino D.O.P. Riserva 2017, Vinařství Femar Vini

Nejméně 75 % hroznů vinné révy Negroamaro + další červené odrůdy

Barvagranátově červená
Vůněvůně zralých švestek a rybízu, červených květů
Chuťjemná a elegantní s ovocnými a zeleninovými tóny, trvanlivá a vyvážená
Obsah alkoholu v % Obj.13.5% Obj.
CertifikaceDOP
Alergenoxid siřičitý
VinařstvíVinařství Femar Vini
Doporučené párovánítěstoviny s masovou omáčkou, gnocchi a rizoto, carpaccio z hovězího masa nebo tuňáka, středně vyzrálé sýry
DruhČervené víno
Země původuItálie
OblastApulie
Objem lahve0.75 l
Obsah cukrusuché
Ročník2017
Skladem
Cena:
218 Kč

Celý popis

Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z vinic z oblasti Salice Salentinona. Zde jsou půdy bohaté na červenou hlínu a jíl. Vinná réva se zde pěstuje v  kordónovém tvaru, kde stromek je proti špalíru a způsob pěstování révy má  zde své zákonitosti. Sklizeň se provádí výhradně ručně.  Zpracování hroznů  je prováděno bez drcení pomocí pásů v otevřených nádržích při kontrolované teplotě, následuje zrání vína více než 24 měsíců, kdy z toho nejméně 6 měsíců víno zraje v dřevěných sudech.

Podávejte při teplotě 16-18 °C ve velkých sklenicích

Vinařství Femar Vini

Rodinné vinařství Femar Vini představuje již třetí generaci Mergè, kdy svojí oddaností, pracovitostí a respektem k území, se snaží dodržovat rodinné tradice v pěstování a výrobě vína.

Vše začalo ve dvacátých letech, kdy Manlio Mergè začal pěstovat vinnou révu a následně začal své víno a olivový olej prodávat. Svou vášeň pro půdu předal synovi Armandovi, který se v sedmdesátých letech rozhodl rozšířit rodinný podnik. Usadil se na území Frascati, Monte Porzio Catone a Agro Romano a během několika let se Armandovo odhodlání vrátilo v podobě dosažení významného postavení na vinařské scéně Castelli Romani. Svoji štafetu rodinného dědictví předal svému synovi Felicemu, který v roce 1995, po důkladném pozorování a studiu nejzajímavějších národních a mezinárodních vinařských reálií, přeměnil rodinnou firmu na Femar Vini.

Společnost Femar, s přibližně 40 hektary vinic, zajišťuje diverzifikaci výrobního sortimentu z hroznů pocházejících z vlastních vinic i z hroznů a vína dodaných přidruženými společnostmi. Feliceho odborné znalosti i jeho zápal a láska ke kraji, kde vyrůstal, vedly společnost ke stále vyšší úrovni výroby a kvality.

Dnes je Femar Vini obrázkem Feliceho podnikání i Armandovou vášní. Název vinařství Femar je vlastně zkratkou Felice Mergè Armando a dokonale ztělesňuje ducha třetí generace Mergè, která se nejen věnuje inovacím výrobních procesů, ale i respektuje území a rodinnou tradici. Sklepy vinařství se rozkládají na ploše přibližně 6 000 m² a mají dvě části: jedna je určena pro chladírenskou technologii, je vybavená nerezovými nádobami pro vinifikaci a skladování a druhá je podzemní prostor s více než 800 kónickými sudy ze slavonského dubu.

Dnes společnost Femar Vini dosáhla prestižních cílů a vyváží své produkty do zemí celého světa. Hlavními odběrateli jejich vín je Holandsko, Belgie, Lucembursko, Německo, Rakousko, Švýcarsko, Dánsko, Švédsko, Norsko, Finsko, Polsko, Rusko, ale také trhy Brazílie, Spojených států a Japonska.

Vinařství Femar Vini

Buďte s námi

Poradíme a pomůžeme
Po - Pá: 9:00 - 17:00

Sledujte nás:

Staňte se Belvinařem a odemkněte nižší ceny!

Se zákaznickým účtem Belvino získáte speciální nabídky šité na míru Vašim chutím.

Ochutnali jste? Podělte se o Vaše hodnocení:

Hodnocení

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Více z naší nabídky