Rulandské modré je odrůda středně raná až pozdní. 
Tato odrůda je odedávna pěstována v mnoha zemích. Její rosištěm je francouzské Burgundsko - proto bývá někdy neoficiálně nazývána jako Modrá burgunda. Je to pravděpodobně kříženec odrůd Mlynářka x Tramín. První zmínky o vzniku této odrůdy v Burgundsku je již z dob římských. Uchované záznamy o existenci této odrůdy jsou již ze  7. století v oblasti Porýní a z 9. století v okolí Bodamského jezera (Bodamsee).

Na naše území dal odrůdu dovést císař Karel IV. již ve 14.století. 

Rulandské modré je v současnosti hojně vysázena v Čechách hlavně na Mělnicku, v litoměřické podoblasti v okolí Mostu a na Moravě pak v okolí Bzence a Mutěnic. Rulandské modré bylo v roce 1941 zápsáno do Státní odrůdové knihy. 

Rulandské modré je jedna z nejlepších moštových modrých odrůd severních oblastí. Kvalitu a odrůdovou chrakteristiku získává pak zráním v láhvi i sudech.  Vína vyrobená z této odrůdy se v celosvětovém měřítku považují za velmi kvalitní a cenná.

Podávejte při teplotě 16-18 °C ve velkých sklenicích.